L'olio senza tempo

March 12, 2018

 

Chi di voi ha mai assaporato l’aroma unico di un olio appena franto?

 

Fresco by Revoilution, rappresenta la nuova frontiera per avere un olio extravergine d’oliva fresco,  appena franto, ogni giorno conservandone l'aroma, il profumo e le sue qualità.

 

Appena spremuto, l’olio extravergine d’oliva, ha ancora un gusto molto forte e sprigiona il suo sapore inconfondibile ed il suo aroma unico. 

Solitamente un olio può definirsi "nuovo" entro il primo mese. Infatti, decorso il terzo mese, l’olio inizia a perdere l’inconfondibile gusto “piccante” a contatto con il palato e il profumo fruttato del primo periodo. Le qualità nutritive restano intatte, ma il sapore si addolcisce, segno che è iniziato il processo di ossidazione.
 

Noi di Fresco abbiamo studiato e sviluppato una macchina che permette la spremitura a freddo, partendo dalle Polpe Fresco, ovvero olive denocciolate e abbattute che garantiscono un olio extravergine e permettono di continuare il processo di spremitura direttamente nelle proprie cucine.

 

In questo modo, infatti, il processo di raccolta, denocciolatura, e abbattimento vengono avviati da noi per poi lasciare che la vera magia della spremitura avvenga direttamente sulle vostre tavole.

 

L’aroma intenso ed il profumo che Eva, la macchina dell’olio, sprigiona al termine della spremitura è lo stesso di quando è stato spremuto in frantoio.

 

Stiamo lavorando a un rebranding tutto nuovo che parli dei valori di Fresco e che racchiuda la nostra unica missione. Le novità non sono solo queste perchè presto apriremo la sezione delle pre-vendite online (sul nostro sito oliofresco.it) con indicati i relativi prezzi di abbonamenti pensati su misura per le diverse necessità e che consentiranno di avere Eva in comodato d'uso e acquistare Le Polpe.

 

Il modello di Eva, che sarà prossimamente acquistabile, funziona solo con Le Polpe Fresco by Revoilution, e si potrà quindi scegliere le diverse cultivar desiderate e le quantità volute di pacchetti.

Attualmente, il modello che consente la frangitura a partire dalle proprie olive non sarà in commercio ma contiamo di svilupparlo successivamente.

 

Stiamo arrivando nelle vostre cucine per regalare la magia della spremitura e di un olio d'oliva fresco ogni giorno.  

 

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